|
|
 | fedtenergi %
Fra : Bettina Madsen |
Dato : 21-03-01 19:00 |
|
Jeg har lige en rettelse til indlægget om letigen.
Det er angående dræning af et syrnet mælkeprodukt. Hvis man dræner fx. ymer,
vil fedtenergi% stige betydeligt, da vandindholdet falder. 1 spsk drænet
ymer, vil indeholde mindre vand og mere fedt. Hvis man vil have en fast
dressing, der er fedtfattig skal man altså købe kvark.
| |
 webwoman.dk (21-03-2001)
| Kommentar
Fra : webwoman.dk |
Dato : 21-03-01 21:10 |
|
"Bettina Madsen" <bettina@cyberdude.dk> skrev i en meddelelse
news:99aq33$keq$1@news.inet.tele.dk...
> Det er angående dræning af et syrnet mælkeprodukt. Hvis man dræner fx.
ymer,
> vil fedtenergi% stige betydeligt, da vandindholdet falder.
Vand indeholder ingen kalorier og har derfor ingen indflydelse på
fedtenergiprocenten! Fedtdenergiprocenten viser, hvor stor en del af den
samlede mængde energien, der kommer fra fedt - og den samlede mængde energi
påvirkes ikke af mængden af vand - ergo ændres fedtenergiprocenten ikke ved
at ændre indholdet af vand)
Det vil derimod være fedtprocenten (fedtets andel af vægten!) der vil stige
ved dræning... men det er helt uden betydning!
Venlige hilsner
Lisbeth
| |
Bettina Madsen (22-03-2001)
| Kommentar
Fra : Bettina Madsen |
Dato : 22-03-01 16:53 |
|
> Det vil derimod være fedtprocenten (fedtets andel af vægten!) der vil
stige
> ved dræning... men det er helt uden betydning!
o.k., jeg skulle lige have vendt den inde i hovedet først. Du har ret mht.
fedtenergi%. Men vil du ikke sige at da koncentrationen af fedt er steget,
vil man indtage mere fedt (og protein og kulhydrat) pr.100g hvis man spiser
drænet ymer. Selvom vand ikke indeholder energi, vil det dog virke som
fortynder. Det er jo vandindholdet der afgør om et levnedsmiddel er
energitæt eller ej.
Hilsen Bettina
| |
 webwoman.dk (22-03-2001)
| Kommentar
Fra : webwoman.dk |
Dato : 22-03-01 20:17 |
|
"Bettina Madsen" <bettina@cyberdude.dk> skrev i en meddelelse
news:99d71a$31n$1@news.inet.tele.dk...
> Men vil du ikke sige at da koncentrationen af fedt er steget,
> vil man indtage mere fedt (og protein og kulhydrat) pr.100g hvis man
spiser
> drænet ymer.
Fedtprocenten stiger (fedtets andel af varens vægt) hvis du fjerner vand fra
fødevaren. Men det er helt uden betydning for vælgttabet! Afgørende er, hvis
du vil tabe dig, at du ikke spiser for mange kalorier.
Af hensyn til din sundhed bør maximalt 30% af dit kalorieindtag komme fra
fedt.
Men det er ene og alene dit kalorieindtag (og kalorieforbrug) der afgør, om
du taber dig - ikke fedtmængde, fedtprocent eller fedtenergiprocent.
Venlige hilsner
Lisbeth
| |
Casper Lyngsø (22-03-2001)
| Kommentar
Fra : Casper Lyngsø |
Dato : 22-03-01 21:16 |
|
> Fedtprocenten stiger (fedtets andel af varens vægt) hvis du fjerner vand
fra
> fødevaren. Men det er helt uden betydning for vælgttabet! Afgørende er,
hvis
> du vil tabe dig, at du ikke spiser for mange kalorier.
<snip>
Det er muligt det er flueknepperi, men; Det er direkte modsat det du siger i
det ovenstående...
Casper Lyngsø
stud. polyt, aau
| |
Mikkel Gybel Jensen (26-03-2001)
| Kommentar
Fra : Mikkel Gybel Jensen |
Dato : 26-03-01 21:02 |
| | |
Casper Lyngsø (26-03-2001)
| Kommentar
Fra : Casper Lyngsø |
Dato : 26-03-01 09:55 |
|
"Mikkel Gybel Jensen" <m.gybel@earthling.net> wrote in message
news:99o7pi$c46$2@sunsite.dk...
> > Det er muligt det er flueknepperi, men; Det er direkte modsat det du
> siger i
> > det ovenstående...
>
> Hvorfor det?
>
> Mikkel
<snip>
hehe, jeg sagde det var fluknepperi, men når man bruger sætningen: 'Men det
er helt uden betydning for vægttabet!', endda med udråbstegn, så rynker jeg
lidt på brynene. Det har vel stadig betydning hvor meget fedt man indtager
for et evt. vægttab...
Casper Lyngsø
stud. polyt, aau
| |
Henrik Bruun-Peterse~ (26-03-2001)
| Kommentar
Fra : Henrik Bruun-Peterse~ |
Dato : 26-03-01 22:51 |
|
"Casper Lyngsø" <lyngsoe@abk.auc.dk> skrev i en meddelelse
news:99oa1g$pn3$1@sunsite.dk...
> hehe, jeg sagde det var fluknepperi, men når man bruger sætningen: 'Men
det
> er helt uden betydning for vægttabet!', endda med udråbstegn, så rynker
jeg
> lidt på brynene. Det har vel stadig betydning hvor meget fedt man indtager
> for et evt. vægttab...
Da ikke ved at fjerne vandet og er det ikke det Lisbeth mener ?
--
Mvh
Henrik
| |
Casper Lyngsø (27-03-2001)
| Kommentar
Fra : Casper Lyngsø |
Dato : 27-03-01 00:20 |
|
> Da ikke ved at fjerne vandet og er det ikke det Lisbeth >mener ?
<snip>
hør her; ved madlavning anvender man faste voluminer. En vædet dressing
feder mindre end en drænet dressing. Derfor er det ikke helt uden betydning.
QED.
Casper Lyngsø
stud. polyt, aau
| |
Henrik Bruun-Peterse~ (27-03-2001)
| Kommentar
Fra : Henrik Bruun-Peterse~ |
Dato : 27-03-01 16:01 |
|
"Casper Lyngsø" <lyngsoe@abk.auc.dk> skrev i en meddelelse
news:99psof$ad0$1@sunsite.dk...
> hør her; ved madlavning anvender man faste voluminer. En vædet dressing
> feder mindre end en drænet dressing. Derfor er det ikke helt uden
betydning.
> QED.
Hvis jeg nu tager to skåle med 100 gr. grøn ens salat i hver skål. Derefter
fylder jeg 100 gr. dressing op i to nye skåle, den ene skål dressing dræner
jeg for vand mens den anden for lov til at beholde sit.
Nu hælder jeg skålen med udrænet dressing op i den ene skål med salat og
røre rundt og jeg hælder den anden skål med drænet dressing op i den anden
skål med salat og røre rundt.
Nu sætter jeg mig til bordet med min kæreste og jeg får skålen med den
drænet dressing og min kæreste får skålen med den udrænet dressing.
Hvem har fået mest fedt ?
--
Mvh
Henrik
| |
N/A (27-03-2001)
| Kommentar
Fra : N/A |
Dato : 27-03-01 22:02 |
|
| |
Henrik Bruun-Peterse~ (27-03-2001)
| Kommentar
Fra : Henrik Bruun-Peterse~ |
Dato : 27-03-01 22:02 |
|
"Rikke & Jesper" <zoega.pedersen@get2net.dk> skrev i en meddelelse
news:U54w6.234$rM3.21811@news.get2net.dk...
> I har fået lige meget fedt, din portion er bare mindre end din kærestes.
Ja det skulle jeg da lige mene 
--
Mvh
Henrik
| |
Casper Lyngsø (27-03-2001)
| Kommentar
Fra : Casper Lyngsø |
Dato : 27-03-01 11:23 |
|
> > I har fået lige meget fedt, din portion er bare mindre end din kærestes.
>
> Ja det skulle jeg da lige mene
Hvad er det du ikke forstår ved ordene 'faste voluminer' ? Hvis man dræner
100g dressing få man, lad os sige, 50g dressing.
Ville du ikke føle dig snydt hvis din kæreste får 100g dressing, og du kun
får 50g? hehe. Du tager altså 200g dressing og dræner det til 100g.
Nu får du mere fedt kammerat...
--
Casper Lyngsø /// caz.newbrain.dk
stud. polyt
Department of Civil Engineering, AAU
| |
Henrik Bruun-Peterse~ (27-03-2001)
| Kommentar
Fra : Henrik Bruun-Peterse~ |
Dato : 27-03-01 23:36 |
|
"Casper Lyngsø" <lyngsoe@abk.auc.dk> skrev i en meddelelse
news:99r3ja$cud$1@sunsite.dk...
> Hvad er det du ikke forstår ved ordene 'faste voluminer' ? Hvis man dræner
> 100g dressing få man, lad os sige, 50g dressing.
> Ville du ikke føle dig snydt hvis din kæreste får 100g dressing, og du kun
> får 50g? hehe. Du tager altså 200g dressing og dræner det til 100g.
Tro mig jeg forstår det hele men som jeg ser det har der aldrig været tale
om at øge mængden til det dobbelte fordi man har drænet vandet fra.
> Nu får du mere fedt kammerat...
Drop kammerat det har jeg ikke bedt om at være, og ja dobbelt så meget fedt.
--
Mvh
Henrik
| |
webwoman.dk (29-03-2001)
| Kommentar
Fra : webwoman.dk |
Dato : 29-03-01 22:24 |
|
"Henrik Bruun-Petersen" <news@nytliv.net> skrev i en meddelelse
news:99odkd$1u21$1@tnews.inet.tele.dk...
> Da ikke ved at fjerne vandet og er det ikke det Lisbeth mener ?
Lisbeth mener, at det er KALORIER; der feder.
Det er ikke fedtindhold, ikke fedtprocent og heller ikke fedtenergirprocent,
der er afgørende for, om man tager på eller taber sig.
Mvh. Lisbeth
| |
Mikkel Gybel Jensen (31-03-2001)
| Kommentar
Fra : Mikkel Gybel Jensen |
Dato : 31-03-01 12:14 |
|
"Casper Lyngsø" <lyngsoe@abk.auc.dk> wrote in message
news:99oa1g$pn3$1@sunsite.dk...
> hehe, jeg sagde det var fluknepperi, men når man bruger sætningen:
'Men det
> er helt uden betydning for vægttabet!', endda med udråbstegn, så
rynker jeg
> lidt på brynene. Det har vel stadig betydning hvor meget fedt man
indtager
> for et evt. vægttab...
Ja, ligesom det har betydning hvor meget protein og hvor meget
kulhydrat eller alkohol man indtager. Det er ikke fedtet der feder,
det er energien!
Eller, for at skære det ud i pap... man kan spise alt det fedt man vil
uden at tage på, hvis man ikke indtager mere energi end man
forbrænder.
Mikkel
--
Mikkel Gybel Jensen, stud. scient biochemistry
e-mail: m.gybel@earthling.net, ICQ: 9821906
web: http://home.worldonline.dk/~mgj
work: http://www.cmrc.dk / http://www.damec.dk
http://www.motion-online.dk - nyt site om motion m.m.
| |
webwoman.dk (26-03-2001)
| Kommentar
Fra : webwoman.dk |
Dato : 26-03-01 18:58 |
|
"Casper Lyngsø" <lyngsoe@abk.auc.dk> skrev i en meddelelse
news:99dm7g$e4k$1@sunsite.dk...
> Det er muligt det er flueknepperi, men; Det er direkte modsat det du siger
i
> det ovenstående...
Jeg beklager, men jeg kan altså ikke få øje på det modsigende i mine indlæg.
Kunne du skære det ud i pap. Har jeg formuleret mig, så det giver anledning
til misforståelser, synes jeg vi skal få det forkerte manet i jordet og det
rigtige frem i rampelyset.
Og inden vi fortsætter vil jeg lige høre, om du kender forskellen på
fedtprocent og fedtenergiprocent. Manglende kendskab til den afgørende
forskel på de to begreber fører nemlig meget ofte til misforståelser.
Venlige hilsner
Lisbeth
| |
Bettina Madsen (22-03-2001)
| Kommentar
Fra : Bettina Madsen |
Dato : 22-03-01 21:40 |
|
> Fedtprocenten stiger (fedtets andel af varens vægt) hvis du fjerner vand
fra
> fødevaren. Men det er helt uden betydning for vælgttabet! Afgørende er,
hvis
> du vil tabe dig, at du ikke spiser for mange kalorier.
Jamen, du kommer jo også til at indtage mere energi, hvis du stadig spiser
samme mængde af det drænede produkt.
> Af hensyn til din sundhed bør maximalt 30% af dit kalorieindtag komme fra
> fedt.
Her taler du om energiprocent!
> Men det er ene og alene dit kalorieindtag (og kalorieforbrug) der afgør,
om
> du taber dig - ikke fedtmængde, fedtprocent eller fedtenergiprocent.
Det er der nok nogle der vil diskutere.........
hilsen Bettina
| |
Maria Frederiksen (22-03-2001)
| Kommentar
Fra : Maria Frederiksen |
Dato : 22-03-01 23:19 |
|
> > Men det er ene og alene dit kalorieindtag (og kalorieforbrug) der afgør,
> om
> > du taber dig - ikke fedtmængde, fedtprocent eller fedtenergiprocent.
>
> Det er der nok nogle der vil diskutere.........
Der er ikke meget at diskutere. Det er et faktum.
Mvh Maria
| |
Bettina Madsen (23-03-2001)
| Kommentar
Fra : Bettina Madsen |
Dato : 23-03-01 15:56 |
|
"Maria Frederiksen" <mf@easyfrag.dk> wrote in message
news:99dtss$epe$1@sunsite.dk...
> > > Men det er ene og alene dit kalorieindtag (og kalorieforbrug) der
afgør,
> > om
> > > du taber dig - ikke fedtmængde, fedtprocent eller fedtenergiprocent.
> >
> > Det er der nok nogle der vil diskutere.........
>
> Der er ikke meget at diskutere. Det er et faktum.
>
hmm, der er ellers lidt tvivl om det (se indlæg om sukker og fedt).....men
generelt skal man nok gå ud fra at det feder lige meget!
Bettina
| |
Maria Frederiksen (23-03-2001)
| Kommentar
Fra : Maria Frederiksen |
Dato : 23-03-01 16:28 |
|
> hmm, der er ellers lidt tvivl om det (se indlæg om sukker og
fedt).....men
> generelt skal man nok gå ud fra at det feder lige meget!
Mja. Hvis du spiser mere end du forbruger, så sætter fedtet sig som fedt.
Sukker sætter sig ikke, medmindre der ikke er noget fedt i maden. Sukker kan
kroppen nemlig bruge uden besvær, og derfor bruger den det først. Hvis du
spiser så mange kalorier, at der også er nogen til overs efter at fedtet har
sat sig, så gemmes sukkeret de første dage i depot langs musklerne og
derefter omdanner kroppen det - med megen besvær - til fedt. Det er dog så
vidt jeg ved, en meget sjælden proces.
Mvh Maria
| |
Mikkel Gybel Jensen (26-03-2001)
| Kommentar
Fra : Mikkel Gybel Jensen |
Dato : 26-03-01 21:04 |
|
"Maria Frederiksen" <mf@easyfrag.dk> wrote in message
news:99fq2b$akh$1@sunsite.dk...
> > hmm, der er ellers lidt tvivl om det (se indlæg om sukker og
> fedt).....men
> > generelt skal man nok gå ud fra at det feder lige meget!
>
> Mja. Hvis du spiser mere end du forbruger, så sætter fedtet sig som
fedt.
> Sukker sætter sig ikke, medmindre der ikke er noget fedt i maden.
Vrøvl!
Hvis du spiser mere energi end du bruger, så sætter det sig... om det
kommer fra sukker fedt eller protein, det er fuldstændig ligegyldigt.
Mikkel
--
Mikkel Gybel Jensen, stud. scient biochemistry
e-mail: m.gybel@earthling.net, ICQ: 9821906
web: http://home.worldonline.dk/~mgj
work: http://www.cmrc.dk / http://www.damec.dk
http://www.motion-online.dk - nyt site om motion m.m.
| |
Lars Klingenberg (27-03-2001)
| Kommentar
Fra : Lars Klingenberg |
Dato : 27-03-01 02:19 |
|
> Hvis du spiser mere energi end du bruger, så sætter det sig... om det
> kommer fra sukker fedt eller protein, det er fuldstændig ligegyldigt.
Det er nu rart med nogle
nu-skal-der-saftsusemig-skæres-ind-til-benet-kommentarer en gang imellem
--
Med venlig hilsen
Lars Klingenberg
stud.scient. i idræt
[lklingenberg@ifi.ku.dk]
| |
Neta & Peter (23-03-2001)
| Kommentar
Fra : Neta & Peter |
Dato : 23-03-01 12:03 |
|
"Bettina Madsen" <bettina@cyberdude.dk> skrev i en meddelelse
news:99d71a$31n$1@news.inet.tele.dk...
> o.k., jeg skulle lige have vendt den inde i hovedet først. Du har ret mht.
> fedtenergi%.
Faktisk ryger alle kulhydraterne jo ud sammen med vandet, når du dræner
mælkeprodukter, det der ligger tilbage er proteiner og fedt. Så den er sådan
set god nok.
MVH
Peter
| |
|
|