---

Hejsa
Jeg har fundet ud af, at der åbenbart er animalske ingredienser i vin, og da
jeg forsøger at leve vegansk (minus kød, mælk,æg osv.) er det jo ikke så
fedt.
Nogen, der kan oplyse mig om, hvorvidt der også er animalske ingredienser i
øl? Hvor man evt. kan købe vegansk vin og øl... anything?
På forhånd tak
Mvh. Nolle

---

"Nolle" <Nolle@hotmail.com> writes:

> Jeg har fundet ud af, at der åbenbart er animalske ingredienser i vin, og da
> jeg forsøger at leve vegansk (minus kød, mælk,æg osv.) er det jo ikke så
> fedt.
> Nogen, der kan oplyse mig om, hvorvidt der også er animalske ingredienser i
> øl? Hvor man evt. kan købe vegansk vin og øl... anything?

Nu kommer det jo nok an på hvor "hysterisk" man er, for når man køber
saftevand, så kan det ikke undgåes at der ryger et par edderkopper
eller larver af en art med. Det samme gælder salater og de fleste
andre ting fra køkkenhaven.

Derfor kan det vel næppe undgåes, at der også har siddet insekter på
druerne/humlen/hveden. Så jeg tror simpelthen ikke på at det kan lade
sig gøre at være 100% sikker på, at der ikke er den mindste smule dyr
i noget naturprodukt.

Mvh Trine

--
Nyhedsgrupper er ikke Jeopardy, svar efter spørgsmålet!
http://www.usenet.dk
http://www.biersted.com, billig overnatning i Nordjylland
http://www.trinekc.dk, opskrifter og andre ligegyldigheder

---

"Trine Kornum Christiansen" <news@trinekc.dk> wrote in message
news:ufzqnl66o.fsf@trinekc.dk...
> Nu kommer det jo nok an på hvor "hysterisk" man er, for når man køber
> saftevand, så kan det ikke undgåes at der ryger et par edderkopper
> eller larver af en art med. Det samme gælder salater og de fleste
> andre ting fra køkkenhaven.
>
> Derfor kan det vel næppe undgåes, at der også har siddet insekter på
> druerne/humlen/hveden. Så jeg tror simpelthen ikke på at det kan lade
> sig gøre at være 100% sikker på, at der ikke er den mindste smule dyr
> i noget naturprodukt.
>
> Mvh Trine

Ja, det svar kan jeg jo så ikke umiddelbart bruge til noget.

Der er forskel på, om en edderkop ved et uheld ryger med, eller om der
systematisk tilsættes animalske ingredienser såsom mælk, kasein og
eggehvide-stoffer. Når man forsøger at fravælge animalske ingredienser, så
ville det være rart at vide, om der findes vine, hvor disse ting ikke
tilsættes.
Mvh. Nolle

---

Ja, æg staves da stadig med æ, så... "Æg"

---

> Jeg har fundet ud af, at der åbenbart er animalske ingredienser i vin, og
da
> jeg forsøger at leve vegansk (minus kød, mælk,æg osv.) er det jo ikke så
> fedt.
> Nogen, der kan oplyse mig om, hvorvidt der også er animalske ingredienser
i
> øl? Hvor man evt. kan købe vegansk vin og øl... anything?
> På forhånd tak
> Mvh. Nolle

Styr også uden om skiveskåret rugbrød...
De har sikkert ændret produktionsmetode, men jeg hørte engang, at man bruger
svinefedt til at smøre knivene der skære brødet i skiver. Man kender det jo
hjemmefra, rugbrød er helt umuligt at skære i.
/Peter

---

"Nolle" <Nolle@hotmail.com> wrote in message
news:3e508763$0$24713$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
> Hejsa
> Jeg har fundet ud af, at der åbenbart er animalske ingredienser i vin, og
da
> jeg forsøger at leve vegansk (minus kød, mælk,æg osv.) er det jo ikke så
> fedt.
> Nogen, der kan oplyse mig om, hvorvidt der også er animalske ingredienser
i
> øl? Hvor man evt. kan købe vegansk vin og øl... anything?
> På forhånd tak

Har du tjekket nogle af de danskproducerede frugtvine, de har i
helsekostbutikkerne, ud?

Ang. øl ved jeg ikke - har aldrig hørt om det.

MVH

Peter

---

On Mon, 17 Feb 2003 07:55:37 +0100, "Nolle" <Nolle@hotmail.com> wrote:

>Hejsa
>Jeg har fundet ud af, at der åbenbart er animalske ingredienser i vin, og da
>jeg forsøger at leve vegansk (minus kød, mælk,æg osv.) er det jo ikke så
>fedt.
>Nogen, der kan oplyse mig om, hvorvidt der også er animalske ingredienser i
>øl? Hvor man evt. kan købe vegansk vin og øl... anything?
>På forhånd tak
>Mvh. Nolle


Hej
Normalt vil der ikke i den almindelige industri-øl være anvendt eller
tilsat sådanne ting.

Hvis gær er på hitlisten, så må du nok se i øjnene, at der altid vil
være spor af det i industri-øl, og en hel del af det i de "gammeldags"
fremstillede øl.

I visse belgiske øl er der også bakterier, bl.a. i lambic, gueuze og
frugtøl. Bakterier, som aktivt indgår i meget langvarige
gæringsprocesser.

Som klaringsmiddel kan der i øl bl.a. være anvendt gelatine eller
gelatine-lignende substanser, der er udvundet af de interne membraner
i fiskegæller. Spørg evt. bryggeriet for dit favoritmærke.
Mvh
Arthur

---

"Nolle" <Nolle@hotmail.com> wrote in message
news:3e508763$0$24713$ba624c82@nntp02.dk.telia.net...
> Hejsa
> Jeg har fundet ud af, at der åbenbart er animalske ingredienser i vin, og
da
> jeg forsøger at leve vegansk (minus kød, mælk,æg osv.) er det jo ikke så
> fedt.
> Nogen, der kan oplyse mig om, hvorvidt der også er animalske ingredienser
i
> øl? Hvor man evt. kan købe vegansk vin og øl... anything?
> På forhånd tak
> Mvh. Nolle
>

Jeg vil godt sætte min ære på spil, når jeg nu siger at du kan trygt nyde
alle øl som vegetar og som veganer. Det eneste jeg umiddelbart vil kunne se
et *lidt søgt* problem ved, er nogle helt unikke engelske stouts, hvori der
bl.a. indgår tørrede blæksprutter, mælk. Jeg vil sige, at hvis du rent
faktisk finder dem i DK, vil det være så stor en begivenhed, at de næsten
fortjener at blive drukket - veganer eller ej ;)

Et praktisk tip er selvfølgeligt, at hvis du virkeligt gerne vil være
sikker, kan du jo altid gå efter øl brygget efter det tyske
'reinheitsgebot'. Så er du sikker på at øllet ikke indeholder andet end
vand, malt, og humle.

Generelt kan man sige at animalske produkter hører ikke hjemme i brygning,
eftersom de givet vis vil forurene urten med uønskede proteiner, enzymer
osv. Og forureningskilder og usikkerhedselementer er ikke just hvad en
brygger går efter...

Bjarke

---

"Nolle" <Nolle@hotmail.com> wrote in message news:<3e508763$0$24713$ba624c82@nntp02.dk.telia.net>...
> Hejsa
> Jeg har fundet ud af, at der åbenbart er animalske ingredienser i vin, og da
> jeg forsøger at leve vegansk (minus kød, mælk,æg osv.) er det jo ikke så
> fedt.
> Nogen, der kan oplyse mig om, hvorvidt der også er animalske ingredienser i
> øl? Hvor man evt. kan købe vegansk vin og øl... anything?
> På forhånd tak
> Mvh. Nolle

Selvom jeg ikke forstår bevæggrundene for at gøre sig så store
anstrengelser
for at undgå alt animalsk, vil jeg da gerne forsøge at bidrage med
lidt.

Vin "klares", dvs man fjerner partikler/urenheder på forskellige
måder.
Man kan tilsætte æggehvide eller pulver fremstillet af okseblod som
binder urenhederne, hvorefter man filterer vinen. Man kan også blot
filtere vinen, eller man kan lade vinen klare ved blot at fadlagre, så
urenhederne bundfældes inden aftapning på flaske.
Mange producenter filtrerer slet ikke vinen, og så er den ihvertfald
fri for animalsk indhold (pånær den uheldige edderkop e.l.).

Så du skal bede din vinhandler om ufiltreret vin.

Medmindre man betragter gær som et frådende vilddyr, tør jeg godt
love, at der ikke er animalsk indhold i øl. Undgå dog Elefant- og
Giraføl, Bjørnebryg og Krudtugle.

Anders

---

"Anders" <alfaekko@get2net.dk> skrev i en meddelelse
news:834f47a4.0302200509.11959c52@posting.google.com...
> "Nolle" <Nolle@hotmail.com> wrote in message
news:<3e508763$0$24713$ba624c82@nntp02.dk.telia.net>...

> Selvom jeg ikke forstår bevæggrundene for at gøre sig så store
anstrengelser
> for at undgå alt animalsk, vil jeg da gerne forsøge at bidrage med lidt.
>

> Medmindre man betragter gær som et frådende vilddyr, tør jeg godt
> love, at der ikke er animalsk indhold i øl. Undgå dog Elefant- og
> Giraføl, Bjørnebryg og Krudtugle.

)))

Men man kan da få en bjørn på også ved almindelig øl?

mvh
Krabsen
(der _aldrig_ drikker øl, men gerne vin)