[Stefan Bruhn | Sat, 22 Feb 2003 15:02:07 +0100]
>>Citronsaft indeholder faktisk mere sukker end man tror; så afhængig af
>>kuren, kan store mængder af citronsaft være noget du skal passe på.
>Det er vel ikke så slemt i forhold til den halve liter piskefløde :)
Well, jeg ved at han skrev for at provokerer, men mit svar var faktisk
validt nok (men i brevet ond, også lidt provokativt).
Hvis man som jeg, er på en kulhydratreduceret slankekur, vil f.eks. 250
ml. piskefløde være acceptabelt da det kun tilfører 7-8 g. kulhydrater,
men 250 ml. citronsaft være lidt for meget, da det tilfører 22 g.
kulhydrater.
At du så i virkeligheden verden vil bruge 250 ml. piskefløde og blot 50
ml. citronsaft for at lave 4 portioner citronmousse (*), gør så blot
regnskabet endnu bedre :)
(*) samt 2 æg, blommer+stiftpiske hvider, gelatine og sødemiddel)
Best regards,
Rene' (Denmark)
www.rene.hjorth.com &
www.lowcarb.dk