---

Hejsa.

Jeg skal lave en ovnret, hvor der bl.a. skal bruges 2 dåser brune
bønner på dåse.

Nu har jeg nogle tørrede bruner bønner i skabet - dem jeg vel lige så
godt kan bruge i stedet ?

Jeg har tænkt mig at udbløde dem i vand natten over.

Skal jeg også koge dem bagefter? Altså er bønner på dåse kogt møre?

---

"Lars Berg" <mesterlarsREMOVETHIS@vip.cybercity.dk> wrote in message
news:22fp2vk951a9r5uekm6akk68893je9i1pn@4ax.com...
> Hejsa.
>
> Jeg skal lave en ovnret, hvor der bl.a. skal bruges 2 dåser brune
> bønner på dåse.
>
> Nu har jeg nogle tørrede bruner bønner i skabet - dem jeg vel lige så
> godt kan bruge i stedet ?
>
> Jeg har tænkt mig at udbløde dem i vand natten over.
>
> Skal jeg også koge dem bagefter? Altså er bønner på dåse kogt møre?

De skal udblødes 8-12 timer, og derefter koges op til 50 minutter.. smag på
dem efter 30, de skal ikke være hårde, men heller ikke helt melede.

Bønner på dåse bruger jeg til gryderetter hvor de blot varmes op.