|
|
 | Portvin og Sherry
Fra : maya123 |
Dato : 08-12-02 05:21 |
|
Hejsa
Er der nogle der ved hvorlænge, portvin og sherry kan holde sig, når
flasken er åbnet. Det er ikke dyre flasker, men det er da dumt, at smide
det ud hvis det kan drikkes endnu. Her i huset, drikker vi det kun til
jul osv, flaskerne blev åbnet sidste jul og jeg ved ikke om jeg skal
købe nye eller om de er gode nok. Bed mig helst ikke om, at smage på
dem, tak. Venlig hilsen maya123
--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"
| |
 Kevin Edelvang (08-12-2002)
| Kommentar
Fra : Kevin Edelvang |
Dato : 08-12-02 06:06 |
|
"maya123" <maya123.news@kandu.dk> skrev
> Er der nogle der ved hvorlænge, portvin og sherry kan holde sig, når
> flasken er åbnet. Det er ikke dyre flasker, men det er da dumt, at smide
> det ud hvis det kan drikkes endnu. Her i huset, drikker vi det kun til
> jul osv, flaskerne blev åbnet sidste jul og jeg ved ikke om jeg skal
> købe nye eller om de er gode nok. Bed mig helst ikke om, at smage på
> dem, tak.
Beklager, men smagstest er det smarteste, du kan gøre... Man kan ikke give generelle retningslinjer for holdbarhed på den slags. Vil
du virkelig ikke smage, kan du jo starte med at lugte. Lugter det nogenlunde, som det skal, er det næsten helt sikkert i orden.
Mvh
Kevin Edelvang
| |
Henning Lindeberg (08-12-2002)
| Kommentar
Fra : Henning Lindeberg |
Dato : 08-12-02 15:15 |
|
"Kevin Edelvang" <barok@DETTE.skal.fjernes.mail.dk> skrev i en meddelelse
news:3df2d33b$0$223$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> "maya123" <maya123.news@kandu.dk> skrev
>
> > Er der nogle der ved hvorlænge, portvin og sherry kan holde sig, når
> > flasken er åbnet. Det er ikke dyre flasker, men det er da dumt, at smide
> > det ud hvis det kan drikkes endnu. Her i huset, drikker vi det kun til
> > jul osv, flaskerne blev åbnet sidste jul og jeg ved ikke om jeg skal
> > købe nye eller om de er gode nok. Bed mig helst ikke om, at smage på
> > dem, tak.
Jeg synes altså
at det er rablende forkert at de ikke blev drukket i dagene efter, at de var
åbnet. Hvis jeg havde så gamle rester, var de forlængst brugt - til at
drikke, i sauce, eller til desserter.
Jeg har tidligere, da mit forbrug var mere mådeholdent, haft portvin og
sherry åbnet (men tilproppet) i ca. 1 måned, men aldrig i et helt år. Om
vintage-portvin siger "man" iøvrigt at den skal drikkes samme dag, den er
åbnet......
Nysgerrigheden trænger sig på: Hva' pokker drikker du ellers, siden du kan
holde åbnet port og sherry i årevis? - *G*
| |
|
|