"Connie" <connie-toft@mail.tele.dk> skrev meget interessant...
> Hvem ved hvor jeg kan finde nogle opskrifter på brød/bagværk med øl???
Hvad med en værre gang Øllebrød - Den opskrift kan du få af mig .. ho ho! *<|
Øllebrød:
4 pers.
300 g rugbrød, gerne tørt
1 liter hvidtøl
3 spsk sukker
2 spsk citronsaft
Skær brødet i terninger, der lægges i blød i så meget vand, at det dækker
(ca. ½ liter). Lad det stå natten over. Næste morgen koges rugbrødet over
svag ild, til det er kogt ud. Rør tit, så det ikke brænder på. Gnid brødet gennem
en sigte tilbage i gryden. Spæd med øllet, til øllebrøden har den tykkelse,
familien kan lide. Lad den simre i 10 minutter. Pisk ægget med 2-3 spsk sukker
i serveringsskålen. Tilsæt citronsaft og pisk den varme øllebrød i. Smag evt. til
med mere sukker.
Råd: Til morgen smager iskold mælk godt, enten i eller til øllebrøden. Fløde
kan også bruges!
--
Mvh.
Peter W. Bosse
Bare bryster i børnehøjde.
Masser af kiosker, tankstationer, videoforretninger og supermarkeder
- især i provinsen - overtræder konsekvent forbrugerombudsmandens
henstilling om, at porno ikke må stå i børnehøjde eller i nærheden
af børneprodukter
www.fi.dk/presse/nyhedsbrev/23112002/1/