---

Vi har lavet kødsovs i går aftes men fik først sat det i køleskabet her
til morgen. Dvs det har stået 8 timer ved 20 grader.
Kan det spises hvis det varmes op igen ?


--
Posted via Mailgate.ORG Server - http://www.Mailgate.ORG

---

"Kristian Ipsen" wrote
> Vi har lavet kødsovs i går aftes men fik først sat det i køleskabet her
> til morgen. Dvs det har stået 8 timer ved 20 grader.
> Kan det spises hvis det varmes op igen ?

Hejsa

Madvarer må højt stå udenfor køl i tre timer, før det skal tilberedes. Når
de tre timer er gået, nytter det ikke noget at stille det i køleskabet og
tro at den hellige grav er velbevaret.
Nu har det her været tilberedt, men det vil også sige, at det har fået en
meget langsom nedkøling.
Altså: 20 grader i 8 timer. Jeg turde ikke......Varme retter skal i
køleskabet, imens de stadig er lune, men dog efter de er dampet af, da dette
kan genere utilberedte madvarer i køleskabet.

Nette

---

"Nette" <nette98get2net@hotmail.com> wrote in message
news:3d86e6e1$0$1016$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...

> Madvarer må højt stå udenfor køl i tre timer, før det skal tilberedes. Når
> de tre timer er gået, nytter det ikke noget at stille det i køleskabet og
> tro at den hellige grav er velbevaret.

Shiit - nu har mine squash ligget på køkkenbordet i flere dage. Og mine
tomater VIL altså ikke gro i køleskabet
Og bagerens brød i vinduet....
Kære Nette - mon ikke du er en anelse unuanceret.

> Nu har det her været tilberedt, men det vil også sige, at det har fået en
> meget langsom nedkøling.
> Altså: 20 grader i 8 timer. Jeg turde ikke......Varme retter skal i

Jeg tør godt!

> køleskabet, imens de stadig er lune, men dog efter de er dampet af, da
dette
> kan genere utilberedte madvarer i køleskabet.

Hwaba! Hvad er det for nogle dampe, dine madvarer emmer af?

vh
jan