---

Hej NG

Da vi er begyndt at bruge en del rødvin i vores madlavning, har jeg et
spørgsmål m.h.t. dette.

Normalt køber vi en lidt billig rødvin, som vi har stående til madlavning.
Mit spørgsmål er følgende. Hvor lang tid kan vinen holde sig efter den har
været trukket op? Vi propper den naturligvis efter brug, og jeg ved også
godt det kan være individuelt hvor længe en rødvin kan holde sig når den har
været åbnet, men er der nogen max holdbarhedsdato, eller kan man se/lugte på
nogen måde at vinen ikke længere kan bruges?

Med venlig hilsen

Morten Christensen

---

"Morten F. Christensen" skrev d. 11-09-02 19:08 dette indlæg :
> Hej NG
>
> Da vi er begyndt at bruge en del rødvin i vores madlavning, har jeg
et
> spørgsmål m.h.t. dette.
>
> Normalt køber vi en lidt billig rødvin, som vi har stående til
madlavning.
> Mit spørgsmål er følgende. Hvor lang tid kan vinen holde sig efter den
har
> været trukket op? Vi propper den naturligvis efter brug, og jeg ved
også
> godt det kan være individuelt hvor længe en rødvin kan holde sig når
den har
> været åbnet, men er der nogen max holdbarhedsdato, eller kan man
se/lugte på
> nogen måde at vinen ikke længere kan bruges?
>
> Med venlig hilsen
>
> Morten Christensen
> Du kan både lugte og smage det, men du kan forlænge holdbarheden, ved
at stille den i køleskabet
>

--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"

---

On Wed, 11 Sep 2002 20:08:20 +0200, "Morten F. Christensen"
<frisk_nospam@pc.dk> wrote:

>Hej NG
>
>Da vi er begyndt at bruge en del rødvin i vores madlavning, har jeg et
>spørgsmål m.h.t. dette.
>
>Normalt køber vi en lidt billig rødvin, som vi har stående til madlavning.
>Mit spørgsmål er følgende. Hvor lang tid kan vinen holde sig efter den har
>været trukket op? Vi propper den naturligvis efter brug, og jeg ved også
>godt det kan være individuelt hvor længe en rødvin kan holde sig når den har
>været åbnet, men er der nogen max holdbarhedsdato, eller kan man se/lugte på
>nogen måde at vinen ikke længere kan bruges?


Hej Morten.

Jeg vil sige et par dage, men ellers kan du jo hælde rødvinen i
isterningposer og fryse den ned. Det er dejlig nemt til f.eks. en
gryderet.


M.v.h. Karina Lund Andersen

---

"Morten F. Christensen" <frisk_nospam@pc.dk> wrote in message
news:3d7f862c$0$136$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...

> Normalt køber vi en lidt billig rødvin, som vi har stående til madlavning.
> Mit spørgsmål er følgende. Hvor lang tid kan vinen holde sig efter den har
> været trukket op? Vi propper den naturligvis efter brug, og jeg ved også
> godt det kan være individuelt hvor længe en rødvin kan holde sig når den
har
> været åbnet, men er der nogen max holdbarhedsdato, eller kan man se/lugte
på
> nogen måde at vinen ikke længere kan bruges?

Til madlavning vil det vare meget længe. Jeg har ingen problemer med at
bruge en slat rødvin til madlavning efter flere uger - selvom den nærmest
har taget karakter efter rødvinseddike.

mvh
Jan