Hejsa,
jeg skal til en fest lave små madtærter med bacon, kartofler og løg. Det er
meningen, at de skal være nedfrosne (rå) indtil festen i starten af august,
og så bages på dagen.
Spørgsmålet er så blot, om fyldet skal behandles inden;
Skal jeg koge eller råstege kartoflerne?
Skal baconen steges eller lægges rå i tærterne?
Skal løgene lige svitses? Jeg overvejer at anvende forårsløg.
Jeg håber, at nogen ligger inde med gode råd/erfaringer.
Mange venlige hilsner, Kristine.
--
Kristine Pedersen
Redaktør på
www.MandeZonen.dk
Vi har brug for nye skribenter,
så hvis du har lyst - skriv!