1000 tak for hjælpen, den vil jeg prøve en dag ved lejlighed, men det var
ikke den jeg søgte. Håber stadig, der er en der kan hjælpe!
Venlig hilsen Susanne
"Peter W. Bosse" <peterw.bosse@worldonline.dk> skrev i en meddelelse
news:nRrw8.744$HZ2.32019@news000.worldonline.dk...
> "Michael Rasmussen" <michaelrasmussen@get2net.dk> skrev i meddelandet:
>
> > Jeg søger en opskrift på honningkager fra Christiansfeld. Det er en
> > dej, som skal hæve/hvile i nogle dage. Den blev bragt i et ugeblad for
> > ca 11 år siden.
>
> Her er en genfrembringelse af ægte honningkage-opskrift fra sidste år's
> famøse mad&drikke-julekalender af 9. december..
>
> Her er den velkendte opskrift på
> Christiansfelder Honningkager:
>
> 500 g honning
> 250 g sukker
> 1 dl fløde, gerne sur
> 500 g mel
> 2 æg
> ½ tsk ingefær
> ½ tsk kanel
> 1 reven appelsinskal
> 1 tsk hjortetaksalt
>
> Honningen varmes i en gryde, afkøles og røres med sukker. Der tilsættes
> fløde, mel og æg. Til sidst røres krydderierne i. Bages i en smurt
> bradepande ved 70° i ca. 1 time. Skæres i skiver og kan serveres med
> flormelisglasur.
>
> - GOD JUL -
>
> --
> Mvh.
> Peter W. Bosse
>
> Vind en Picnic-rygsæk med det hele!
> Solen står allerede højt på himlen, bliv allerede nu rustet til at
> tage på picnic i det grønne... Du skal først tilmelde dig som medlem
> på madgal.dk's forside og så kan du vinde 1 af de 3 rygsække.
>
http://www3.aok.dk/cgi-bin/clickcount/nb_madgal.cgi?URL=http://www.madga
> ldk
>
>