---

Er der nogen der kender til et 70er-fænomen der hedder Heksedessert? Jeg ved
at det blandt andet bestod af piskede æggehvider, æblemos og grøn
frugtfarve, men kan ikke rigtigt huske hvad der mere hørte til. Noget sauce
måske? I sin rene form lyder det måske lidt vammelt, men jeg husker det som
en god oplevelse og vil derfor høre om nogen skulle ligge inde med
opskriften.

Mvh Jesper

---

"Jesper" <jnie@privat.dk> skrev följande i meddelandet ...
> Er der nogen der kender til et 70er-fænomen der hedder Heksedessert?
> Jeg ved at det blandt andet bestod af piskede æggehvider, æblemos og
> grøn frugtfarve, men kan ikke rigtigt huske hvad der mere hørte til.

Kan det mon være denne opskrift du søger?..

Heksesne:
4 pers.

2 æggehvider
1½ dl (125 g) sukker
saft af ½ citron
2 cl rom
350 g fin æblemos

Desuden:
1 spsk solbærgelé
1 spsk reven chokolade

Pisk hviderne meget stive.
Bland sukker i samt rom og citronsaft.
Vend forsigtigt æblemosen i og fordel det i 4 glas.
Pynt desserten med små toppe af gelé og drys med reven chokolade.
Server den med det samme.

Daß ist keine Hexerie, es ist nur Behendigkeit!

--
Mvh.
Peter W. Bosse

"At ville noget, har altid en høj pris!
Ikke at ville noget er gratis - og meningsløst!"
-Gert Sørensen