"HB Nielsen" <hb_nielsen@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:a43n89$e18$1@sunsite.dk...
> Jeg har nogle rogn fra en ørred som jeg gerne ville bruge til at fiske
med,
> men hvordan behandles de så de kan holde sig???
Fremgangsmåden er at du tager et par hele "bukser" af rognen, og overhælder
dem med sukker til de er dækkede.
Stil dem i køleskabet en dag eller to, og hæld eventuelt mere sukker på hvis
det forsvinder. Du kan også roligt hælde det "snask" som sukkeret trækker ud
væk
Slutproduktet skal have samme konsistens som blød ost (mærk efter med jævne
mellemrum).
Skær de skrumpede bukser ud i passende strimler eller terninger, og du har
en sikker vinder i de kolde måneder, specielt efter regnbuer. Det sidder
faktisk fabelagtigt godt fast på krogen, men brug eventuelt en lille trekrog
(Så SKAL du være hurtig med tilslaget, så en lille fisk ikke sluger hele
skidtet)
Opbevar det i fryseren indtil du skal bruge det.
Knæk og bræk
Alex