/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
pomme frites
Fra : Zilly ink


Dato : 17-12-01 18:57

Når vi laver pommes frites af friske kartofler
skal vi passe på med at komme for mange i da
vandet i de friske kartofler får olien til at "skumme over"

Hvordan kan vi få så meget vand ud af kartoflen
uden at den bliver brun og kedelig.

varmluftovn / mikro´en / frysetørre ??

--
Venligst / Regards

Flemming Baumann
www.zillyink.dk


 
 
Børge Paasch (18-12-2001)
Kommentar
Fra : Børge Paasch


Dato : 18-12-01 01:55

Drys salt over kartoflerne og lad dem ligge ca. 10 min. på ark af
køkkenrulle, hvorefter man dupper kartoflerne med ark af køkkenrullen.

Mvh.
Børge Paasch


"Zilly ink" <flem@zillyink.dk> skrev i en meddelelse
news:3c1e31f3$0$7520$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
Når vi laver pommes frites af friske kartofler
skal vi passe på med at komme for mange i da
vandet i de friske kartofler får olien til at "skumme over"

Hvordan kan vi få så meget vand ud af kartoflen
uden at den bliver brun og kedelig.

varmluftovn / mikro´en / frysetørre ??

--
Venligst / Regards

Flemming Baumann
www.zillyink.dk




Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408878
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste