/ Forside/ Interesser / Fritid / Madlavning / Spørgsmål
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Orange ???
Fra : netper
Vist : 504 gange
100 point
Dato : 27-11-02 11:18

Ja så er jeg igang igen og har stød på nogle ingredienser jeg ikke kan finde oversættelse på, og håber der er nogen herinde der kan hjælpe.

1 package active dry yeast
1/2 cup warm milk
4 cups all-purpose flour
3/4 cup sugar
5 eggs
1/2 teaspoon salt
2 tablespoons dark rum
2 teaspoons orange-flower water
1 teaspoon orange or tangerine zest
1 teaspoon lemon zest
1 stick (4 ounces) butter, softened
1 small trinket of metal or porcelain (not plastic) or a dried bean
1/2 cup slivered or flaked almonds
1/2 cup assorted candied fruit or crystallized cherries
1 tablespoon crushed sugar lumps

1 pakke gær
1 ¼ dl. varm mælk
4 cups all-purpose flour
1 1/6 dl. sukker
5 æg
½ tsk. salt
2 spsk. mørk rom
2 tsk. orange-flower water ( er det bare appelsin saft ??)
1 tsk. appelsin- eller mandarinskal
1 tsk. citronskal
115 g. blødt smør
1 small trinket of metal or porcelain (not plastic) or a dried bean
1 ¼ dl mandel, splinter eller flækkede
1 ¼ dl. kandiserede frugt ( er ikke helt sikker på denne oversættelse)
1 spsk. knust sukker ( er det mon perlesukker ??? )


 
 
Accepteret svar
Fra : rcn

Modtaget 100 point
Dato : 27-11-02 13:56

Det hedder orangevand og kan købes på apoteket og hos Matas.
Resten er rigtigt!

Lyder forresten godt

Rikke

Kommentar
Fra : netper


Dato : 27-11-02 16:53

1 small trinket of metal or porcelain (not plastic) or a dried bean

jeg kan ikke rigtig se sammenhænget mellem en metal eller porselæn pyntegenstand og så en tørret bønne ????

Kommentar
Fra : Jette.Mogensen


Dato : 28-11-02 15:51

Meningen er at begge dele ikke kan smelte under bagningen

Det lyder som den franske kage ,Galette des rois, som man bager til Helligtrekonger.Man indbager en bønne eller en lille figur. Den der får den indbagte ting er konge for en aften.

mvh Jette

Du har følgende muligheder
Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste