Bliver froset fløde til smør i fryser 15-07-15 08:22 : Stouenberg 15-07-15 08:25 : Stouenberg 15-07-15 08:31 : vagnr 15-07-15 08:38 : boyelauritzen 15-07-15 08:42 : vagnr

Bliver froset fløde til smør i fryser Fra : boyelauritzen Vist : 524 gange 100 point Dato : 15-07-15 08:17

Bliver froset fløde til smør i fryser, efter nogle måneder i fryser? Og her tænker jeg på den levensmiddel og kemiske forklaring, på hvad jeg har observere på vedlagte link til billede på www.Flickr.com. NB: I så fald kan man nemt fabrikere smør, af fløde man har fået i overskud. www.flickr.com/photos/28886776@N02/19523122889/in/dateposted-public/

Kommentar Fra : Stouenberg Dato : 15-07-15 08:22

Nej

Kommentar Fra : Stouenberg Dato : 15-07-15 08:25

https://www.google.dk/?gws_rd=ssl#q=fryse+fløde

Accepteret svar Fra : vagnr Modtaget 110 point Dato : 15-07-15 08:31

Det dit billede viser, er at den fedeste del af fløden er lettest og derfor ligger øverst, den gule top er ikke blevet til smør. Jeg har ofte frosset rester af piskefløde ned i isterningsposer, det er ikke blevet til fløde, men ændrer konsistens så det bliver grynet, stadig fint til en klat i sovsen, men ikke til piskning!

Godkendelse af svar Fra : boyelauritzen Dato : 15-07-15 08:38

God idè Tak for svaret vagnr.

Kommentar Fra : vagnr Dato : 15-07-15 08:42

Selv tak, boyelauritzen.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.