Tilbehør 10-06-03 21:21 : TariLiex 10-06-03 21:28 : Gazi 10-06-03 21:32 : TariLiex 10-06-03 21:35 : Gazi 10-06-03 21:37 : Gazi 10-06-03 21:38 : TariLiex 10-06-03 21:42 : Gazi 10-06-03 21:44 : TariLiex 10-06-03 21:49 : Gazi 10-06-03 21:51 : Gazi 10-06-03 21:52 : Gazi 10-06-03 21:54 : Gazi 10-06-03 21:55 : TariLiex 10-06-03 23:45 : Gazi 11-06-03 10:49 : ruder4 14-06-03 13:35 : TariLiex

Tilbehør Fra : TariLiex Vist : 914 gange 50 point Dato : 10-06-03 21:15

Ja, nu har jeg set på TV Danmark, Jamie Oliver... Han lavede nogle gulerødder med lidt top pakket ind i sølvpapir og sådan noget, er der nogle der har set dette, og måske har en måde at lave det på? Han tog nogle gulerødder og vaskede, puttede krydderurter og sådan noget i, og noget hvidvin og så pakket ind i sølvpapir i ovnen. Dette så rigtig lækkert ud, men ja jeg fulgte ikke godt nok med... Nogle der kan hjælpe, men måske en forenklet opskrift... Taaaak....

Kommentar Fra : TariLiex Dato : 10-06-03 21:21

Jeg skal lave middag for 6 personer, jeg har valgt at lave en roastbeef, bagte kartofler, pommes frites og kartoffel salat... 2 af dem der kommer og spiser har sukkersyge, og derfor skal jeg have lavet nogle lækre grøntsager.... nogle gode opskrifter?

Accepteret svar Fra : Gazi Modtaget 60 point Dato : 10-06-03 21:28

½ kg skrubbede hele babygulerødder ½ tsk stødt spidskommen 1 håndfuld frisk timian 4 klatter smør 1 glas chardonnay salt/peber Tag et stykke staniol på 1½m som lægges sammen på midten. herpå lægger du alle ingredienserne bortset fra vin. Fold siderne op og hæld vin ved og luk folien godt. Bages 45 min ved 200 grader. God fornøjelse Gazi

Kommentar Fra : TariLiex Dato : 10-06-03 21:32

smager det godt? det var lige præcis det jeg mente... men det er okay med flere ideer...

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 21:35

Du kan også bruge andre krydderier og du kan også putte andre grøntsager i. Nogle skal måske skæres i stk. ( selleri, løgbåde, pærebåde, jordskokker ) Gazi

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 21:37

Og ja det smager rigtig godt. mums

Kommentar Fra : TariLiex Dato : 10-06-03 21:38

kan man bruge noget andet med hvidvin?

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 21:42

Mener du andre grøntsager?

Kommentar Fra : TariLiex Dato : 10-06-03 21:44

da jeg skrev med, der skulle have stået end.... meget godt klaret... men ja, også det... hvilke grønsager kan jeg putte i sammen med gulerødderne?

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 21:49

Ja du kan bruge æbelmost, Juice. Jeg plejer gerne at se hvad der er billigst af grøntsager. Og du kan roligt blande flere slags, det gør det bare mere lækkert.

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 21:51

Ja du kan bruge æbelmost, Juice. Jeg plejer gerne at se hvad der er billigst af grøntsager. Og du kan roligt blande flere slags, det gør det bare mere lækkert.

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 21:52

Ja du kan bruge æbelmost, Juice. Jeg plejer gerne at se hvad der er billigst af grøntsager. Og du kan roligt blande flere slags, det gør det bare mere lækkert.

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 21:54

Hmm det kører da bare for mig

Kommentar Fra : TariLiex Dato : 10-06-03 21:55

ja det må vi sige *G* Det vil sige måske noget blomkål? det bliver spændende at prøve... mig i et køkken... naaah ikke det bedste!

Kommentar Fra : Gazi Dato : 10-06-03 23:45

Blomkål har jeg ikke prøvet og jeg ville nok lige prøve det, inden jeg serverede det for gæster. Men fennikel, peberfrugt, løgbåde, hvidløg, selleri,squash,auberginer,porre stk. Og så ville jeg også komme lidt olie ved. Bare tag hvad du godt kan lide.

Kommentar Fra : ruder4 Dato : 11-06-03 10:49

Her er mit hit for tiden: Fintsnittede gulegødder Strimlede grønne og røde peberfrugter Squash i tern Store stykker løg (gerne både) Blomkålsbuketter Frisk timian Salt og Peber (evt lidt hvidløg) Lav en staniol"bombe" til hver af dine gæster penslet indvendigt med lidt olie. Inden du lukker den skal der lige hældes en smule vand ved hver pakke. Pakkerne stilles i et ildfast fad med lidt vand i bunden ved 220 grader i ca. 30-40 minutter. Tip: Pakkerne er også gode på grillen. Det smager rigtigt godt og så er det jo sundt. God fornøjelse.

Godkendelse af svar Fra : TariLiex Dato : 14-06-03 13:35

Tak for svaret Gazi.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.