---

jeg synes altid, jeg mangler sky til sovs, når jeg steger en oksesteg, så har jeg fået den lidt måske tosset idé, da jeg går ud fra, at købe oksesuppe, er lavet på okseben...så hvis jeg nu fisker gulerods, og selleri stykkerne op, og koger suppen ind, vil der så ikke være en gang god oksefond.

mvh.
axelbjarne

---

Hvorfor ikke lave din egen fond af Ben og afpuds og frys det ned, alt efter hvornår den skal bruges.
Især hvis du ikke kan få nok af den dejlig fed sovs....

---

det er lige før, jeg kan nøjes med kartofler og sovs...jeg har fundet nogle rigtig gode kartofler...det hedder Allinans, og Falsled Kro anbefaler dem, det er jo ikke lige et sted, man spiser hver lørdag...ha, ha..



mvh.http://www.vel-smag.dk/sorter-allians.php

hilsen
Axel

---

Tak for svaret McBobo.

---

Selv tak.... Og hvad angår din fond, findes der forskellige opskrifter rund på nettet. Alt efter smag og behag. Du kunne starte med denne opskrift at gå ud efter, herefter er det bare at supplere fongen op eller ned alt efter din smag. http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=1388

Og i stedet for en oksefond, kunne du erstatte Ben og afpuds, med et par kyllinger og lave f.eks tarteletter i fad eller kylling i karry og fryse resterne fond ned.

Hold da op.......Jeg bliver helt sulten....

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.