Jeg mangler, at man fortæller noget om indholdet af omega 3 o.lign. i levertran.
Vi bliver jo opfordret til at spise fisk blandt andet af hensyn til alle de gode fedtsyrer.
Så er det lidt spøjst hvis der egentlig slet ikke er så mange af fedtsyrerne i levertran. Er det mon fordi de fjerner dem først og sælger dem for sig selv? Eller er det bare ikke oplyst, hvor mange og hvor meget der er af den slags?
Vi skal ikke glemme, hvem Samvirke er og hvilke interesser de har.
Det er som om producenterne helst vil have os til at spise de vigtige næringsstoffer i pilleform, delt op i så bittesmå enheder som muligt. Så hver eneste vitamin har sin egen pille. Og hver eneste fedtsyre sin.
Jammen, selvfølgelig er det det, de tjener mest på. Men det er ikke nødvendigvis det sundeste. Se bare, hvordan det gik med betacaroten.
Jeg fandt det lige:
Her er et link, der fortæller, at levertran indeholder 20,6g n-3 fedtsyrer og 4,45g n-6 fedtsyrer pr. 100g tran. Eller 27,2% er polyumættede fedtsyrer, som de osse kaldes.
Det betyder, at hvis man tager 5 ml. levertran om dagen, så får man 1,25g n-3 og n-6 fedtsyrer
DTU's fødevaredatabank:
http://www.foodcomp.dk/v7/fvdb_details.asp?FoodId=0315
Og her er en test af diverse fiskeolieprodukter, der viser, at indholdet pr pille ligger mellem 0.1 til 0.65 gram.
Hvis du køber de bedste fiskeolieprodukter, så skal du tage 2 piller om dagen for at indtage lige så meget n-3 og n-6 fedtsyre.
---Og hvis du i stedet spiser en sildemad med 50 g. fisk, så får du dobbelt så meget af de vigtige fiskeolier.
Testen er gammel, men jeg har ikke kunnet finde nogen nyere.
http://www.taenk.dk/index.php?sid=2&cid=1794
http://www.taenk.dk/?cid=1793