Hornfisk - Grønne ben 26-04-09 19:34 : refi 26-04-09 19:40 : Klaudi 26-04-09 19:47 : molokyle 26-04-09 19:53 : tamtamtam 26-04-09 20:11 : ans 26-04-09 20:27 : dova 26-04-09 20:28 : piaskov 26-04-09 23:25 : bruuno117 27-04-09 20:17 : dr_dem 28-04-09 17:09 : molokyle 13-05-09 13:35 : tamtamtam

Hornfisk - Grønne ben Fra : tamtamtam Vist : 1636 gange 50 point Dato : 26-04-09 19:16

Åhh ak - Jeg har listet mig ud i et væddemål, hvor i jeg påstår at hornfiskens ben ikke er næste ikke er grønne før disse bliver tilberedt, derimod er mit postulat at benene bliver først antager den grønne farve efter tilberedning. Er dette mon korrekt, eller er mine erindringer virkelig en ren lystfiskerhistorie. Hlsen Tam tam

Kommentar Fra : refi Dato : 26-04-09 19:34

Citat Er dette mon korrekt JA

Kommentar Fra : Klaudi Dato : 26-04-09 19:40

Hornfiskens ben - eller rettere dens skelet - er grønne. Ikke fordi den spiser tang, døde soldater eller grøn sodavandsis, men fordi ske­lettet indeholder et stof, der hedder vivianit. Vivianit består af fosfor og jern, og det er ikke spor farligt at spise, selvom de grønne ben måske ikke ser særligt lækre ud. Det er i øvrigt også vivianit, der gør ålekvabbens ben grønne. Hvorfor stoffet findes i de to arters knogler er et mysterium. Kilde: http://www.fiskeskolen.dk/laer_at_fiske/Hornfisk.doc/groenne_ben.doc mvh klaudi

Kommentar Fra : molokyle Dato : 26-04-09 19:47

Hornfisk har grønne ben ...også RÅ ..hvis de altså bli'r udsat for luft og lys: (Desværre findes info kun på tysk) http://de.wikipedia.org/wiki/Vivianit ..rimeligt 'kostbart' mineral: http://nidaros-handel.dk/pigmenter/pigmenter_fra_kremer/historiske_pigmenter/vivianit_smaa_flager_50_g_1041_da.html ..ellers læs: 1.) http://www.norden.org/faktaof/text/27hornfisk.htm 2.) http://www.fugleognatur.dk/artintro.asp?ID=2894&dknavn=Hornfisk&latin=Belone%20belone </MOLOKYLE>

Kommentar Fra : tamtamtam Dato : 26-04-09 19:53

Refi & Klaudi Takker for svar, omend de er modstridende. Nu er både min ære og mit pæne omdømme i spil..... Derfor spørger konkret: E det korrekt at benene først antager den grønne farve efter tilberedning. Mer hilsen Tamtam

Kommentar Fra : ans Dato : 26-04-09 20:11

Hornfiskens ben er også grønne i rå tilstand, men den grønne farve bliver tydligere under tilberedning. Citat Benene bliver forøvrigt først rigtigt grønne når fisken tilberedes, da skelettet på en hornfisk indeholder stoffet vivianit, der består af fosfor og jern. http://www.fiskeopskrift.dk/sider/nyhedsbreve/pandestegt-hornfisk-med-nye-danske-kartofler-og-persillesovs.html Tag en tur til fiskehandleren, han kan fortælle dig det .... måske har han et skelet liggende så du kan se det med egne øjne.

Accepteret svar Fra : dova Modtaget 50 point Dato : 26-04-09 20:27

Citat Derfor spørger konkret: E det korrekt at benene først antager den grønne farve efter tilberedning. Nej, det er IKKE korrekt...hornfiskens ben er grønne også i rå tilstand

Kommentar Fra : piaskov Dato : 26-04-09 20:28

Ja ja ...hornfikseben er grønne både i rå og tilberedt tilstand....... Hilsen Pia der har haft egen fiskeforretning.

Kommentar Fra : bruuno117 Dato : 26-04-09 23:25

Godag idiot :)

Kommentar Fra : dr_dem Dato : 27-04-09 20:17

Ja og de kan fanges nu

Kommentar Fra : molokyle Dato : 28-04-09 17:09

Læs, lyt ..og lær: Citat Hornfisk har grønne ben ...også RÅ </LYSTFISKER>

Godkendelse af svar Fra : tamtamtam Dato : 13-05-09 13:35

Tak for svaret dova.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.