Soya-flødeskum unden sukker? 18-01-09 17:00 : Nordsted1 18-01-09 17:01 : Nordsted1 18-01-09 17:10 : miritdk 18-01-09 17:10 : miritdk 18-01-09 17:20 : miritdk 18-01-09 18:06 : Nordsted1 18-01-09 18:26 : HelleBirgitte 18-01-09 18:47 : Nordsted1 12-03-09 11:10 : cristian2 12-03-09 11:24 : HelleBirgitte

Soya-flødeskum unden sukker? Fra : cristian2 Vist : 1081 gange 30 point Dato : 18-01-09 16:48

Jeg nyder som sukker og mælkeallergiker at kunne drikke en kop varm rismælk med kakaopulver (eller johannesbrødkernemel) og ris/soyaflødeskum på. Men jeg er nødt til at droppe skummet, da der er rissirup i. Produktet hedder "Soyatoo" og er produceret af "Tofutown". Er der nogle som ved om der findes et andet ligende produkt uden sukkertilsætning? Tak for hjælpen!

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 18-01-09 17:00

Johannesbrødkernemel.... gør det ikke kun tykkere?? Da vores yngste havde mælkeallergi, lavede vi flødeskum ved at piske æggehvider og tilsætte vanillesukker Jeg ved ikke om du kan tåle vanillesukker?? Ehm.... ingen af os kan huske hvordan det smagte, men sønne spise det da med velbehag (dengang)

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 18-01-09 17:01

(mandelmælk smager nu også godt)

Kommentar Fra : miritdk Dato : 18-01-09 17:10

kan soyamælk eller noget andet du kan tåle ikke piskes til noget der ligner flødeskum med en mælkeskummer - det vil jeg da umiddelbart tro

Kommentar Fra : miritdk Dato : 18-01-09 17:10

nordsted spørger kan heller ikke bruge sukker

Kommentar Fra : miritdk Dato : 18-01-09 17:20

http://www.anima2.dk/forum/viewtopic.php?pid=11601 Erlet kan åbenbart bruges som veganer flødeskum men jeg har ingen ide om hvad det indeholder bortset fra at den er baseret på palmeolie og har en masse E numre iflg hvad jeg kan læse mig til ???

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 18-01-09 18:06

Citat nordsted spørger kan heller ikke bruge sukker Det var jo også derfor jeg spurgte om Christian2 kunne tåle vanillesukker

Accepteret svar Fra : HelleBirgitte Modtaget 30 point Dato : 18-01-09 18:26

Hej Christian2 Vedr Erlet. Astma-Allergiforbundet anbefaler produktet, på siden her med opskrifter på risalamande til mælkeallergikere. Citat Erlet - som erstatning for piskefløde (fås i Metro eller ved bestilling hos din bager - har ca. 1 måneds holdbarhed uåbnet) Bestil Erlet hos bageren, der er leveringstid på et par dage http://dinhverdag.astma-allergi.dk/tipstilhverdagogferie/jul/risalamande Håber du kan tåle det og at det smager godt

Kommentar Fra : Nordsted1 Dato : 18-01-09 18:47

Christian2, hvis du ikke kan tåle vanillesukker, så skal du passe på med Erlet, den findes både med og uden vanillesukker, iflg Miritdk's link Den uden sukker, er vist ikke lige sagen iflg det samme link

Godkendelse af svar Fra : cristian2 Dato : 12-03-09 11:10

Tak for svaret HelleBirgitte.

Kommentar Fra : HelleBirgitte Dato : 12-03-09 11:24

Selv tak

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.