Nej, kogepunktet er højere,
og eksempelvis kartofler bliver hurtigere kogt ved den højere temperatur,
(hvordan de så smager? og er der stadig vitaminer tilbage?? er en anden sag)
Men skal du med samme varmetilførsel varme en gryde op til kogepunktet,
sker det først i den med rent vand;
fordi du jo skal hæve temperaturen yderligere i gryden med saltvand.
Altså kartofler bliver hurtigere kogt i saltvand, men gryden med saltvand begynder at koge sidst.
Og det var det du spurgte om, Svend