Gratin i microovn. 22-01-08 10:07 : frieda 22-01-08 13:58 : HelleBirgitte 23-01-08 12:57 : TanteAnne 24-01-08 09:17 : jesper.s

Gratin i microovn. Fra : jesper.s Vist : 6595 gange 60 point Dato : 22-01-08 09:37

Kan man opvarme en gratin med skinke og blomkål i en microovn, uden den bliver ødelagt, samt hvor hurtigt/langsomt skal den opvarmes? På forhånd Tak!

Kommentar Fra : frieda Dato : 22-01-08 10:07

En gratin kan ikke med et godt resultat opvarmes, hverken i normal ovn eller mikro. Jeg ville spise den kold. Frieda

Kommentar Fra : HelleBirgitte Dato : 22-01-08 13:58

Du skal også være opmærksom på bakterier, hvis du genopvarmer mad. . Citat Genopvarmning af mad Ved genopvarmning af fødevarer skal temperaturen overalt i fødevaren op på 75°C for at være tilstrækkeligt gennemvarmet http://www.horesta.dk/Emner/GastroFodevarer/Fodevarer/Hygiejneregler/God%20koekkenhygiejne.aspx

Accepteret svar Fra : TanteAnne Modtaget 60 point Dato : 23-01-08 12:57

Ja eller varme den i lidt margarine/olie på en pande skær den evt i skiver, det har jeg før gjort med godt resultat.

Godkendelse af svar Fra : jesper.s Dato : 24-01-08 09:17

Tak for svaret TanteAnne. Det smagte rigtigt godt.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.