Davz!!!
Ved godt sommeren er forsvundet for i år, men her er lige et lille tip:
Hvis man nu som jeg er studerende og ikke har råd til for mange af de rigtigt gode Jensenben, kan man tage helt alm ribben (eller andet kød) som man ligger i ovnen en halv timestid til 45 min.
imens tager man noget ketchup som man blander op med noget bbq krydderi og rigeligt med honning, smag til undervejs. på denne måde for man lige den smag man gerne vil have
efter kødet har lagt og svedt i ovnen tager man det ud, og pensler/smører ketchuppen godt på kødet, smør endeligt rigeligt på. Så ind i ovnen igen et kvarter til en halv time.
Dette smager sindsygt godt. Ketchuppen smager også fantastisk til pommes frites
Prøv det selv, det er en af favoritterne hjemme hos mig.